Sæsonret fra Restaurant Knapp
04 — The Menu

Sæsonens menu

Inspireret af Frankrig, forankret i danske råvarer. Vores køkken ændrer sig med årstiden — altid med kærlighed til håndværket.

À la carte

DKK
  • Carpaccio af hjemmerøget eller gravad laks
    235
  • Wienerschnitzel
    298
  • Pariserbøf
    245
  • Braiseret lammeskank
    288
  • Smørrebrød

    Roastbeef · Æg & rejer · Gravad laks

    160
    pr. stk
  • Sildetallerken
    188
  • Knapps Stjerneskud
    298
  • Solæg
    40
  • Caviar som anretning
    428
  • Østers

    3 stk

    130
Tilkøb af ost med sødt og sprødt
168
pr. person

Forårsmenu

Sæson
  • Skærissing – Grøntsagsfrikassé – Riesling sauce
  • Hvide asparges – Stenbidderrogn – Sabayonne
  • Røget laks – Små salater – Peberfrugt
  • Kylling ballotine – Ramsløg – Broccoli
  • Lam – Grønne asparges – Pommes Anna
  • Rabarber symfoni
Vælg antal retter
  • 2 retter418
  • 3 retter538
  • 4 retter658
  • 5 retter778
  • 6 retter898
Reservation

Book bord på Restaurant Knapp

Vi anbefaler at reservere bord i god tid — særligt i weekender og højsæson.

Reservér bord

Vi serverer også brunch hver søndag — se brunch-menuen →